Helmikuu ei ehkä ole kiireisintä aikaa

Alkuvuosi ei ehkä ole kaltaiselleni kauppiaalle kaikkein kiireisintä aikaa. Koko toimialalla on toki hiljaista, mutta kyllä kaupassa voisi käydä muutama asiakas enemmän kuin mitä kuvassa näkyy. 😉 Meillä on paljon niin arkiruokaa kuin herkkujakin tarjolla.

Tarjonnasta tulikin mieleen, että tulevan torstain iltapäivänä saamme tuoretta kotimaista karitsaa myyntiin. Sitä on myös tarjolla loppuviikosta. Meillä suositaan karitsaa lampaan sijaan. Pidän itse sitä hivenen hienostuneemman makuisena kuin lammasta, vaikka ei lammas millekään villalle maistu. Ja kyllä 30 vuotta tai 100 vuotta sitten vielä saattoi maistuakin. 😆

Karitsan lisäksi kannattaa tulla hakemaan palvuttua porsaan potkaa hernekeittoa varten tai muuta haluamaansa lihaa, kun laskiainen tulee. Saat myös herkulliset Ahtilan Jarkon luomuherneet keittoa varten. Jarkon herneiden yksinkertainen salaisuus on rauhallinen ja pitkä kuivattaminen, jolloin herne muussaantuu keittoon hienosti.